Galinha para ensopado, carne, pele, miúdos e pescoço, cozida em ensopado
Carnes de aves e derivados
Base USDA: SR Legacy
* O Valor Diário (VD) indica quanto um nutriente presente em uma porção de alimento contribui para a alimentação diária. A referência de 2.000 calorias por dia é usada para orientação nutricional geral. Fonte: FDA Daily Values (21 CFR §101.9).
Por porção caseira
Medidas caseiras da USDA para este registro, com energia e macronutrientes calculados a partir dos valores por 100 g. Ajuste qualquer quantidade no seletor de porção acima.
| Porção | Gramas | Calorias | Proteína | Carboidratos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 | 214 kcal | 24,9 g | 0 g | 11,9 g |
| 3 oz | 85 | 182 kcal | 21,1 g | 0 g | 10,1 g |
| 1 cup, chopped or diced | 160 | 342 kcal | 39,8 g | 0 g | 19,1 g |
| 1 unit (yield from 1 lb ready-to-cook chicken) | 202 | 432 kcal | 50,3 g | 0 g | 24,1 g |
| 1 chicken, bone removed | 593 | 1.269 kcal | 147,5 g | 0 g | 70,6 g |
Os pesos das porções vêm da tabela food_portion da USDA. Veja a metodologia.
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Fonte e interpretação
Esta página apresenta dados do USDA FoodData Central para fins informativos. Os valores nutricionais podem variar conforme a amostra, o preparo e o tamanho da porção e não constituem orientação médica.
- Nome original na USDA
- Chicken, stewing, meat and skin, and giblets and neck, cooked, stewed
- Base USDA:
- SR Legacy
- ID FDC:
- 172399
- Publicado no FDC:
- 2019-04-01