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Pele de peru de cortes de varejo de carne escura, crua

Carnes de aves e derivados

Base USDA: SR Legacy

Porção

Base: 100 g.

Nutriente
Quantidade
% VD*
Calorias
380
Açúcares totais
0,0 g
Frutose
N/D
Galactose
N/D
Glicose
N/D
Lactose
N/D
Maltose
N/D
Sacarose
N/D
Amido
N/D
Gorduras saturadas
10,2 g
Gorduras trans
0,5 g
Gorduras monoinsaturadas
14,0 g
Gorduras poli-insaturadas
10,9 g
Colesterol
111,0 mg
Sódio
78,0 mg

* O Valor Diário (VD) indica quanto um nutriente presente em uma porção de alimento contribui para a alimentação diária. A referência de 2.000 calorias por dia é usada para orientação nutricional geral. Fonte: FDA Daily Values (21 CFR §101.9).

Por porção caseira

Medidas caseiras da USDA para este registro, com energia e macronutrientes calculados a partir dos valores por 100 g. Ajuste qualquer quantidade no seletor de porção acima.

PorçãoGramasCaloriasProteínaCarboidratosGordura
100 g100380 kcal14,4 g0 g35,8 g
4 oz113429 kcal16,2 g0 g40,5 g

Os pesos das porções vêm da tabela food_portion da USDA. Veja a metodologia.

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Fonte e interpretação

Esta página apresenta dados do USDA FoodData Central para fins informativos. Os valores nutricionais podem variar conforme a amostra, o preparo e o tamanho da porção e não constituem orientação médica.

Nome original na USDA
Turkey, skin, from retail parts, from dark meat, raw
Base USDA:
SR Legacy
ID FDC:
172873
Publicado no FDC:
2019-04-01