Carne bovina, bife, dianteiro (chuck)

Beef, excludes ground

Base USDA: FNDDS

Quantidade Unidade

Base: 100 g.

Refeição

Nutriente

Quantidade

% VD*

Calorias

225

11,3%

Fibra alimentar

0,0 g

0,0%

Açúcares totais

0,0 g

Frutose

N/D

Galactose

N/D

Glicose

N/D

Lactose

N/D

Maltose

N/D

Sacarose

N/D

Amido

N/D

Gorduras saturadas

5,6 g

28,2%

Gorduras trans

N/D

Gorduras monoinsaturadas

6,8 g

Gorduras poli-insaturadas

0,8 g

Colesterol

92,0 mg

30,7%

Foods highest in Proteína per 100 g (USDA)

Sódio

380,0 mg

16,5%

* O Valor Diário (VD) indica quanto um nutriente presente em uma porção de alimento contribui para a alimentação diária. A referência de 2.000 calorias por dia é usada para orientação nutricional geral. Fonte: FDA Daily Values (21 CFR §101.9).

Por porção caseira

Medidas caseiras da USDA para este registro, com energia e macronutrientes calculados a partir dos valores por 100 g. Ajuste qualquer quantidade no seletor de porção acima.

Porção	Gramas	Calorias	Proteína	Carboidratos	Gordura
100 g	100	225 kcal	26 g	0,2 g	13,4 g
1 1 piece/slice, any size	30	68 kcal	7,8 g	0,1 g	4 g
1 1 thin	120	270 kcal	31,2 g	0,3 g	16,1 g
1 1 regular	160	360 kcal	41,6 g	0,3 g	21,5 g
1 1 thick	240	540 kcal	62,3 g	0,5 g	32,2 g
1 1 oz yields	20	45 kcal	5,2 g	0 g	2,7 g
1 1 cubic inch	17	38 kcal	4,4 g	0 g	2,3 g
1 1 cup	135	304 kcal	35,1 g	0,3 g	18,1 g

Os pesos das porções vêm da tabela food_portion da USDA. Veja a metodologia.

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Fonte e interpretação

Esta página apresenta dados do USDA FoodData Central para fins informativos. Os valores nutricionais podem variar conforme a amostra, o preparo e o tamanho da porção e não constituem orientação médica.

Nome original na USDA: Beef, steak, chuck
Base USDA:: FNDDS
ID FDC:: 2705825
Publicado no FDC:: 2024-10-31

Consultar a fonte da USDA Como estes valores são produzidos