Carne bovina, bife, quarto traseiro (round)
Beef, excludes ground
Base USDA: FNDDS
* O Valor Diário (VD) indica quanto um nutriente presente em uma porção de alimento contribui para a alimentação diária. A referência de 2.000 calorias por dia é usada para orientação nutricional geral. Fonte: FDA Daily Values (21 CFR §101.9).
Por porção caseira
Medidas caseiras da USDA para este registro, com energia e macronutrientes calculados a partir dos valores por 100 g. Ajuste qualquer quantidade no seletor de porção acima.
| Porção | Gramas | Calorias | Proteína | Carboidratos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 | 166 kcal | 29,7 g | 0 g | 4,3 g |
| 1 1 piece/slice, any size | 30 | 50 kcal | 8,9 g | 0 g | 1,3 g |
| 1 1 thin | 120 | 199 kcal | 35,7 g | 0 g | 5,1 g |
| 1 1 regular | 160 | 266 kcal | 47,6 g | 0 g | 6,8 g |
| 1 1 thick | 240 | 398 kcal | 71,3 g | 0 g | 10,2 g |
| 1 1 oz yields | 20 | 33 kcal | 5,9 g | 0 g | 0,9 g |
| 1 1 cubic inch | 17 | 28 kcal | 5,1 g | 0 g | 0,7 g |
| 1 1 cup | 135 | 224 kcal | 40,1 g | 0 g | 5,7 g |
Os pesos das porções vêm da tabela food_portion da USDA. Veja a metodologia.
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Outros registros de Carne bovina
Registros da USDA que compartilham o mesmo primeiro segmento do nome. Leia o nome completo de cada um para conferir variedade, preparo e ingredientes adicionados.
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Fonte e interpretação
Esta página apresenta dados do USDA FoodData Central para fins informativos. Os valores nutricionais podem variar conforme a amostra, o preparo e o tamanho da porção e não constituem orientação médica.
- Nome original na USDA
- Beef, steak, round
- Base USDA:
- FNDDS
- ID FDC:
- 2705831
- Publicado no FDC:
- 2024-10-31