Peru, sobrecoxa, cozido, pele não consumida
Turkey, duck, other poultry
Base USDA: FNDDS
* O Valor Diário (VD) indica quanto um nutriente presente em uma porção de alimento contribui para a alimentação diária. A referência de 2.000 calorias por dia é usada para orientação nutricional geral. Fonte: FDA Daily Values (21 CFR §101.9).
Por porção caseira
Medidas caseiras da USDA para este registro, com energia e macronutrientes calculados a partir dos valores por 100 g. Ajuste qualquer quantidade no seletor de porção acima.
| Porção | Gramas | Calorias | Proteína | Carboidratos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 | 161 kcal | 26,9 g | 0 g | 6 g |
| 1 1 small thigh (from hen, approx 11 to 13 lb bird) (yield after cooking, bone and skin removed) | 205 | 330 kcal | 55,2 g | 0 g | 12,3 g |
| 1 1 medium thigh (approx 14 to 18 lb bird) (yield after cooking, bone and skin removed) | 275 | 443 kcal | 74,1 g | 0 g | 16,4 g |
| 1 1 large thigh (from tom, approx 19 to 21 lb bird) (yield after cooking, bone and skin removed) | 345 | 555 kcal | 92,9 g | 0 g | 20,6 g |
| 1 1 cup, cooked, diced | 135 | 217 kcal | 36,4 g | 0 g | 8,1 g |
| 1 1 oz, boneless, cooked, skinless | 28,4 | 46 kcal | 7,6 g | 0 g | 1,7 g |
Os pesos das porções vêm da tabela food_portion da USDA. Veja a metodologia.
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Outros registros de Peru
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Fonte e interpretação
Esta página apresenta dados do USDA FoodData Central para fins informativos. Os valores nutricionais podem variar conforme a amostra, o preparo e o tamanho da porção e não constituem orientação médica.
- Nome original na USDA
- Turkey, thigh, cooked, skin not eaten
- Base USDA:
- FNDDS
- ID FDC:
- 2706126
- Publicado no FDC:
- 2024-10-31