Batata asada con piel, pulpa, sin sal

Hortalizas y derivados

Base USDA: SR Legacy

Cantidad Unidad

Base: 100 g.

Comida

Nutriente

Cantidad

% VD*

Calorías

4,5%

Fibra alimentaria

3,3 g

11,8%

Azúcares totales

6,5 g

Fructosa

0,5 g

Galactosa

0,0 g

Glucosa

0,6 g

Lactosa

0,0 g

Maltosa

3,1 g

Sacarosa

2,3 g

Almidón

7,1 g

Grasas saturadas

0,1 g

0,3%

Grasas trans

0,0 g

Grasas monoinsaturadas

0,0 g

Grasas poliinsaturadas

0,1 g

Colesterol

0,0 mg

0,0%

Foods highest in Proteína per 100 g (USDA)

Sodio

36,0 mg

1,6%

* El Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente presente en una porción de alimento a la alimentación diaria. Se utiliza una referencia de 2000 calorías al día como orientación nutricional general. Fuente: FDA Daily Values (21 CFR §101.9).

Por porción casera

Medidas caseras del USDA para este registro, con energía y macronutrientes calculados a partir de los valores por 100 g. Ajuste cualquier cantidad en el selector de porción de arriba.

Porción	Gramos	Calorías	Proteína	Carbohidratos	Grasa
100 g	100	90 kcal	2 g	20,7 g	0,2 g
1 cup	200	180 kcal	4 g	41,4 g	0,3 g
1 large	180	162 kcal	3,6 g	37,3 g	0,3 g
1 medium (2" dia, 5" long, raw)	114	103 kcal	2,3 g	23,6 g	0,2 g
1 small	60	54 kcal	1,2 g	12,4 g	0,1 g

Los pesos de las porciones provienen de la tabla food_portion del USDA. Vea la metodología.

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Fuente e interpretación

Esta página presenta datos de USDA FoodData Central con fines informativos. Los valores nutricionales pueden variar según la muestra, la preparación y el tamaño de la porción y no constituyen asesoramiento médico.

Nombre original en USDA: Sweet potato, cooked, baked in skin, flesh, without salt
Base USDA:: SR Legacy
ID FDC:: 168483
Publicado en FDC:: 2019-04-01

Consultar la fuente del USDA Cómo se producen estos valores