Brócoli cocido en agua, escurrido, sin sal

Hortalizas y derivados

Base USDA: SR Legacy

Cantidad Unidad

Base: 100 g.

Comida

Nutriente

Cantidad

% VD*

Calorías

1,8%

Fibra alimentaria

3,3 g

11,8%

Azúcares totales

1,4 g

Fructosa

0,7 g

Galactosa

0,0 g

Glucosa

0,5 g

Lactosa

0,0 g

Maltosa

0,0 g

Sacarosa

0,1 g

Almidón

0,0 g

Grasas saturadas

0,1 g

0,4%

Grasas trans

0,0 g

Grasas monoinsaturadas

0,0 g

Grasas poliinsaturadas

0,2 g

Colesterol

0,0 mg

0,0%

Foods highest in Proteína per 100 g (USDA)

Sodio

41,0 mg

1,8%

* El Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente presente en una porción de alimento a la alimentación diaria. Se utiliza una referencia de 2000 calorías al día como orientación nutricional general. Fuente: FDA Daily Values (21 CFR §101.9).

Por porción casera

Medidas caseras del USDA para este registro, con energía y macronutrientes calculados a partir de los valores por 100 g. Ajuste cualquier cantidad en el selector de porción de arriba.

Porción	Gramos	Calorías	Proteína	Carbohidratos	Grasa
100 g	100	35 kcal	2,4 g	7,2 g	0,4 g
0.5 cup, chopped	78	27 kcal	1,9 g	5,6 g	0,3 g
1 stalk, large (11"-12" long)	280	98 kcal	6,7 g	20,1 g	1,1 g
1 stalk, medium (7-1/2" - 8" long)	180	63 kcal	4,3 g	12,9 g	0,7 g
1 stalk, small (5" long)	140	49 kcal	3,3 g	10,1 g	0,6 g
1 spear (about 5" long)	37	13 kcal	0,9 g	2,7 g	0,2 g

Los pesos de las porciones provienen de la tabla food_portion del USDA. Vea la metodología.

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Fuente e interpretación

Esta página presenta datos de USDA FoodData Central con fines informativos. Los valores nutricionales pueden variar según la muestra, la preparación y el tamaño de la porción y no constituyen asesoramiento médico.

Nombre original en USDA: Broccoli, cooked, boiled, drained, without salt
Base USDA:: SR Legacy
ID FDC:: 169967
Publicado en FDC:: 2019-04-01

Consultar la fuente del USDA Cómo se producen estos valores