Coliflor cruda
Hortalizas y derivados
Base USDA: SR Legacy
* El Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente presente en una porción de alimento a la alimentación diaria. Se utiliza una referencia de 2000 calorías al día como orientación nutricional general. Fuente: FDA Daily Values (21 CFR §101.9).
Por porción casera
Medidas caseras del USDA para este registro, con energía y macronutrientes calculados a partir de los valores por 100 g. Ajuste cualquier cantidad en el selector de porción de arriba.
| Porción | Gramos | Calorías | Proteína | Carbohidratos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 | 25 kcal | 1,9 g | 5 g | 0,3 g |
| 1 cup chopped (1/2" pieces) | 107 | 27 kcal | 2,1 g | 5,3 g | 0,3 g |
| 1 floweret | 13 | 3 kcal | 0,2 g | 0,6 g | 0 g |
| 1 head large (6-7" dia.) | 840 | 210 kcal | 16,1 g | 41,7 g | 2,4 g |
| 1 head medium (5-6" dia.) | 588 | 147 kcal | 11,3 g | 29,2 g | 1,6 g |
| 1 head small (4" dia.) | 265 | 66 kcal | 5,1 g | 13,2 g | 0,7 g |
Los pesos de las porciones provienen de la tabla food_portion del USDA. Vea la metodología.
Alimentos nutricionalmente similares
Hasta cinco registros cuyo perfil de nutrientes es el más cercano a este en los datos de similitud preparados. Valores parecidos no hacen que los alimentos sean intercambiables.
- Repollo común (tipos danés, doméstico y puntiagudo), recién cosechado, crudoSR Legacy · FDC 169335
- Repollo común (tipos danés, doméstico y puntiagudo), almacenado, crudoSR Legacy · FDC 169336
- Colirrábano, cocido en agua, escurrido, sin salSR Legacy · FDC 168425
- Coliflor, congelada, sin prepararSR Legacy · FDC 170398
- Lombarda, crudaSR Legacy · FDC 169977
Otros registros de Coliflor cruda
Registros del USDA que comparten el mismo primer segmento del nombre. Lea el nombre completo de cada uno para conocer variedad, preparación e ingredientes añadidos.
- Coliflor verde, crudaSR Legacy · FDC 169389
- Coliflor, congelada, sin prepararSR Legacy · FDC 170398
- Coliflor verde, cocida, con salSR Legacy · FDC 169391
- Coliflor verde, cocida, sin sal añadidaSR Legacy · FDC 169390
- Coliflor cocida en agua, escurrida, con salSR Legacy · FDC 168520
- Coliflor, cocida en agua, escurrida, sin salSR Legacy · FDC 170397
- Coliflor congelada, cocida en agua, escurrida, con salSR Legacy · FDC 168521
- Coliflor, congelada, cocida en agua, escurrida, sin salSR Legacy · FDC 170399
Otras formas de Coliflor
Explore otros registros de este grupo de alimentos. La preparación, la variedad y los ingredientes añadidos permanecen distintos.
- Coliflor, cocida en agua, escurrida, sin salSR Legacy · FDC 170397
- Coliflor verde, crudaSR Legacy · FDC 169389
- Coliflor cocida como ingredienteFNDDS · FDC 2710801
- Coliflor, congelada, cocida con mantequilla o margarinaFNDDS · FDC 2709905
- Coliflor encurtidaFNDDS · FDC 2710074
- Coliflor cocida en agua, escurrida, con salSR Legacy · FDC 168520
Fuente e interpretación
Esta página presenta datos de USDA FoodData Central con fines informativos. Los valores nutricionales pueden variar según la muestra, la preparación y el tamaño de la porción y no constituyen asesoramiento médico.
- Nombre original en USDA
- Cauliflower, raw
- Base USDA:
- SR Legacy
- ID FDC:
- 169986
- Publicado en FDC:
- 2019-04-01