Mortadela, cerdo, pavo y carne de res
Salchichas, embutidos y fiambres
Base USDA: SR Legacy
* El Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente presente en una porción de alimento a la alimentación diaria. Se utiliza una referencia de 2000 calorías al día como orientación nutricional general. Fuente: FDA Daily Values (21 CFR §101.9).
Por porción casera
Medidas caseras del USDA para este registro, con energía y macronutrientes calculados a partir de los valores por 100 g. Ajuste cualquier cantidad en el selector de porción de arriba.
| Porción | Gramos | Calorías | Proteína | Carbohidratos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 | 336 kcal | 11,6 g | 6,7 g | 29,3 g |
| 1 oz | 28,4 | 95 kcal | 3,3 g | 1,9 g | 8,3 g |
Los pesos de las porciones provienen de la tabla food_portion del USDA. Vea la metodología.
Alimentos nutricionalmente similares
Hasta cinco registros cuyo perfil de nutrientes es el más cercano a este en los datos de similitud preparados. Valores parecidos no hacen que los alimentos sean intercambiables.
- Oscar Mayer, mortadela (carne de res)SR Legacy · FDC 174589
- Salchicha kielbasa, totalmente cocinada, frita en sarténSR Legacy · FDC 173878
- Salchicha kielbasa, totalmente cocinada, a la parrillaSR Legacy · FDC 173877
- Salchicha para desayuno, carne de res, precocida, sin prepararSR Legacy · FDC 174616
- Oscar Mayer, salchichas tipo Viena (carne de res)SR Legacy · FDC 174591
Otros registros de Mortadela
Registros del USDA que comparten el mismo primer segmento del nombre. Lea el nombre completo de cada uno para conocer variedad, preparación e ingredientes añadidos.
- Mortadela de resSR Legacy · FDC 172012
- Mortadela de cerdoSR Legacy · FDC 173856
- Mortadela de pavoSR Legacy · FDC 173857
- Mortadela de res, baja en grasaSR Legacy · FDC 168101
- Mortadela de res y cerdoSR Legacy · FDC 172013
- Mortadela de pollo y cerdoSR Legacy · FDC 173873
- Mortadela de carne y avesSR Legacy · FDC 171637
- Mortadela de pollo, cerdo y resSR Legacy · FDC 173872
Fuente e interpretación
Esta página presenta datos de USDA FoodData Central con fines informativos. Los valores nutricionales pueden variar según la muestra, la preparación y el tamaño de la porción y no constituyen asesoramiento médico.
- Nombre original en USDA
- Bologna, pork, turkey and beef
- Base USDA:
- SR Legacy
- ID FDC:
- 174610
- Publicado en FDC:
- 2019-04-01