Pãezinhos de centeio tipo pumpernickel

Produtos de panificação

Base USDA: SR Legacy

Quantidade Unidade

Base: 100 g.

Refeição

Nutriente

Quantidade

% VD*

Calorias

276

13,8%

Fibra alimentar

5,4 g

19,3%

Açúcares totais

0,4 g

Frutose

N/D

Galactose

N/D

Glicose

N/D

Lactose

N/D

Maltose

N/D

Sacarose

N/D

Amido

N/D

Gorduras saturadas

0,5 g

2,5%

Gorduras trans

N/D

Gorduras monoinsaturadas

0,6 g

Gorduras poli-insaturadas

1,2 g

Colesterol

0,0 mg

0,0%

Foods highest in Proteína per 100 g (USDA)

Sódio

492,0 mg

21,4%

* O Valor Diário (VD) indica quanto um nutriente presente em uma porção de alimento contribui para a alimentação diária. A referência de 2.000 calorias por dia é usada para orientação nutricional geral. Fonte: FDA Daily Values (21 CFR §101.9).

Por porção caseira

Medidas caseiras da USDA para este registro, com energia e macronutrientes calculados a partir dos valores por 100 g. Ajuste qualquer quantidade no seletor de porção acima.

Porção	Gramas	Calorias	Proteína	Carboidratos	Gordura
100 g	100	276 kcal	10,8 g	51,9 g	2,8 g
1 medium (2-1/2" dia)	36	99 kcal	3,9 g	18,7 g	1 g
1 roll (pan, dinner, or small roll) (2" square, 2" high)	28	77 kcal	3 g	14,5 g	0,8 g

Os pesos das porções vêm da tabela food_portion da USDA. Veja a metodologia.

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Fonte e interpretação

Esta página apresenta dados do USDA FoodData Central para fins informativos. Os valores nutricionais podem variar conforme a amostra, o preparo e o tamanho da porção e não constituem orientação médica.

Nome original na USDA: Rolls, pumpernickel
Base USDA:: SR Legacy
ID FDC:: 168126
Publicado no FDC:: 2019-04-01

Consultar a fonte da USDA Como estes valores são produzidos