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Farinha de trigo integral (inclui alimentos do Programa de Distribuição de Alimentos da USDA)

Grãos de cereais e massas

Base USDA: SR Legacy

Porção

Base: 100 g.

Nutriente
Quantidade
% VD*
Calorias
340
10,7 g
Açúcares totais
0,4 g
Frutose
0,1 g
Galactose
N/D
Glicose
0,0 g
Lactose
N/D
Maltose
N/D
Sacarose
0,4 g
Amido
57,8 g
Gorduras saturadas
0,4 g
Gorduras trans
N/D
Gorduras monoinsaturadas
0,3 g
Gorduras poli-insaturadas
1,2 g
Colesterol
0,0 mg
Sódio
2,0 mg

* O Valor Diário (VD) indica quanto um nutriente presente em uma porção de alimento contribui para a alimentação diária. A referência de 2.000 calorias por dia é usada para orientação nutricional geral. Fonte: FDA Daily Values (21 CFR §101.9).

Por porção caseira

Medidas caseiras da USDA para este registro, com energia e macronutrientes calculados a partir dos valores por 100 g. Ajuste qualquer quantidade no seletor de porção acima.

PorçãoGramasCaloriasProteínaCarboidratosGordura
100 g100340 kcal13,2 g72 g2,5 g
1 cup120408 kcal15,9 g86,4 g3 g

Os pesos das porções vêm da tabela food_portion da USDA. Veja a metodologia.

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Até cinco registros cujo perfil de nutrientes é o mais próximo deste nos dados de similaridade preparados. Valores parecidos não tornam os alimentos intercambiáveis.

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Fonte e interpretação

Esta página apresenta dados do USDA FoodData Central para fins informativos. Os valores nutricionais podem variar conforme a amostra, o preparo e o tamanho da porção e não constituem orientação médica.

Nome original na USDA
Wheat flour, whole-grain (Includes foods for USDA's Food Distribution Program)
Base USDA:
SR Legacy
ID FDC:
168893
Publicado no FDC:
2019-04-01