Pão piki feito com fubá de milho azul (Hopi)
Alimentos dos povos indígenas dos Estados Unidos e do Alasca
Base USDA: SR Legacy
* O Valor Diário (VD) indica quanto um nutriente presente em uma porção de alimento contribui para a alimentação diária. A referência de 2.000 calorias por dia é usada para orientação nutricional geral. Fonte: FDA Daily Values (21 CFR §101.9).
Por porção caseira
Medidas caseiras da USDA para este registro, com energia e macronutrientes calculados a partir dos valores por 100 g. Ajuste qualquer quantidade no seletor de porção acima.
| Porção | Gramas | Calorias | Proteína | Carboidratos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 | 390 kcal | 9,1 g | 72,2 g | 7,2 g |
| 1 piece | 28 | 109 kcal | 2,5 g | 20,2 g | 2 g |
| 1 piece | 19 | 74 kcal | 1,7 g | 13,7 g | 1,4 g |
Os pesos das porções vêm da tabela food_portion da USDA. Veja a metodologia.
Alimentos nutricionalmente semelhantes
Até cinco registros cujo perfil de nutrientes é o mais próximo deste nos dados de similaridade preparados. Valores parecidos não tornam os alimentos intercambiáveis.
Fonte e interpretação
Esta página apresenta dados do USDA FoodData Central para fins informativos. Os valores nutricionais podem variar conforme a amostra, o preparo e o tamanho da porção e não constituem orientação médica.
- Nome original na USDA
- Piki bread, made from blue cornmeal (Hopi)
- Base USDA:
- SR Legacy
- ID FDC:
- 169004
- Publicado no FDC:
- 2019-04-01