Repolho roxo, cozido em água, escorrido, sem sal

Hortaliças e derivados

Base USDA: SR Legacy

Quantidade Unidade

Base: 100 g.

Refeição

Nutriente

Quantidade

% VD*

Calorias

1,5%

Fibra alimentar

2,6 g

9,3%

Açúcares totais

3,3 g

Frutose

1,2 g

Galactose

0,0 g

Glicose

1,4 g

Lactose

0,0 g

Maltose

0,0 g

Sacarose

0,7 g

Amido

0,0 g

Gorduras saturadas

0,0 g

0,1%

Gorduras trans

0,0 g

Gorduras monoinsaturadas

0,0 g

Gorduras poli-insaturadas

0,0 g

Colesterol

0,0 mg

0,0%

Foods highest in Proteína per 100 g (USDA)

Sódio

28,0 mg

1,2%

* O Valor Diário (VD) indica quanto um nutriente presente em uma porção de alimento contribui para a alimentação diária. A referência de 2.000 calorias por dia é usada para orientação nutricional geral. Fonte: FDA Daily Values (21 CFR §101.9).

Por porção caseira

Medidas caseiras da USDA para este registro, com energia e macronutrientes calculados a partir dos valores por 100 g. Ajuste qualquer quantidade no seletor de porção acima.

Porção	Gramas	Calorias	Proteína	Carboidratos	Gordura
100 g	100	29 kcal	1,5 g	6,9 g	0,1 g
1 leaf	22	6 kcal	0,3 g	1,5 g	0 g
0.5 cup, shredded	75	22 kcal	1,1 g	5,2 g	0,1 g

Os pesos das porções vêm da tabela food_portion da USDA. Veja a metodologia.

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Outros registros de Repolho roxo

Registros da USDA que compartilham o mesmo primeiro segmento do nome. Leia o nome completo de cada um para conferir variedade, preparo e ingredientes adicionados.

Fonte e interpretação

Esta página apresenta dados do USDA FoodData Central para fins informativos. Os valores nutricionais podem variar conforme a amostra, o preparo e o tamanho da porção e não constituem orientação médica.

Nome original na USDA: Cabbage, red, cooked, boiled, drained, without salt
Base USDA:: SR Legacy
ID FDC:: 169978
Publicado no FDC:: 2019-04-01

Consultar a fonte da USDA Como estes valores são produzidos