Cogumelos shiitake, cozidos, com sal
Hortaliças e derivados
Base USDA: SR Legacy
* O Valor Diário (VD) indica quanto um nutriente presente em uma porção de alimento contribui para a alimentação diária. A referência de 2.000 calorias por dia é usada para orientação nutricional geral. Fonte: FDA Daily Values (21 CFR §101.9).
Por porção caseira
Medidas caseiras da USDA para este registro, com energia e macronutrientes calculados a partir dos valores por 100 g. Ajuste qualquer quantidade no seletor de porção acima.
| Porção | Gramas | Calorias | Proteína | Carboidratos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 | 56 kcal | 1,6 g | 14,4 g | 0,2 g |
| 1 cup pieces | 145 | 81 kcal | 2,3 g | 20,9 g | 0,3 g |
| 4 mushrooms | 72 | 40 kcal | 1,1 g | 10,4 g | 0,2 g |
Os pesos das porções vêm da tabela food_portion da USDA. Veja a metodologia.
Alimentos nutricionalmente semelhantes
Até cinco registros cujo perfil de nutrientes é o mais próximo deste nos dados de similaridade preparados. Valores parecidos não tornam os alimentos intercambiáveis.
- Cogumelos shiitake, cozidos, sem salSR Legacy · FDC 168437
- Milho-doce amarelo, enlatado, em salmoura, conserva tradicional, sólidos e líquidoSR Legacy · FDC 170409
- Milho-doce branco, enlatado, grãos inteiros, parte sólida escorridaSR Legacy · FDC 169361
- Milho-doce amarelo, enlatado, grãos inteiros, parte sólida escorridaSR Legacy · FDC 169214
- Milho branco nixtamalizado, enlatadoSR Legacy · FDC 169701
Outros registros de Cogumelos shiitake
Registros da USDA que compartilham o mesmo primeiro segmento do nome. Leia o nome completo de cada um para conferir variedade, preparo e ingredientes adicionados.
- Cogumelos morchela, crusSR Legacy · FDC 168423
- Cogumelos brancos, crusSR Legacy · FDC 169251
- Cogumelos enoki, crusSR Legacy · FDC 169382
- Cogumelos-ostra, crusSR Legacy · FDC 168580
- Cogumelos maitake, crusSR Legacy · FDC 169403
- Cogumelos shiitake, crusSR Legacy · FDC 169242
- Cogumelos shiitake, secosSR Legacy · FDC 168436
- Cogumelos portobello, crusSR Legacy · FDC 169255
Fonte e interpretação
Esta página apresenta dados do USDA FoodData Central para fins informativos. Os valores nutricionais podem variar conforme a amostra, o preparo e o tamanho da porção e não constituem orientação médica.
- Nome original na USDA
- Mushrooms, shiitake, cooked, with salt
- Base USDA:
- SR Legacy
- ID FDC:
- 170097
- Publicado no FDC:
- 2019-04-01