Carne bovina, australiana, importada, de animal alimentado a pasto, lombo, corte top sirloin sem capa, bife ou peça para assar, sem osso, somente carne magra separável, crua
Carne bovina e derivados
Base USDA: SR Legacy
* O Valor Diário (VD) indica quanto um nutriente presente em uma porção de alimento contribui para a alimentação diária. A referência de 2.000 calorias por dia é usada para orientação nutricional geral. Fonte: FDA Daily Values (21 CFR §101.9).
Por porção caseira
Medidas caseiras da USDA para este registro, com energia e macronutrientes calculados a partir dos valores por 100 g. Ajuste qualquer quantidade no seletor de porção acima.
| Porção | Gramas | Calorias | Proteína | Carboidratos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 | 122 kcal | 21,9 g | 0 g | 3,9 g |
| 4 oz | 113 | 138 kcal | 24,7 g | 0 g | 4,4 g |
| 1 roast | 449 | 548 kcal | 98,3 g | 0 g | 17,4 g |
Os pesos das porções vêm da tabela food_portion da USDA. Veja a metodologia.
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Fonte e interpretação
Esta página apresenta dados do USDA FoodData Central para fins informativos. Os valores nutricionais podem variar conforme a amostra, o preparo e o tamanho da porção e não constituem orientação médica.
- Nome original na USDA
- Beef, Australian, imported, grass-fed, loin, top sirloin cap-off steak/roast, boneless, separable lean only, raw
- Base USDA:
- SR Legacy
- ID FDC:
- 171734
- Publicado no FDC:
- 2019-04-01