Salame cozido, carne bovina
Salsichas, linguiças e frios
Base USDA: SR Legacy
* O Valor Diário (VD) indica quanto um nutriente presente em uma porção de alimento contribui para a alimentação diária. A referência de 2.000 calorias por dia é usada para orientação nutricional geral. Fonte: FDA Daily Values (21 CFR §101.9).
Por porção caseira
Medidas caseiras da USDA para este registro, com energia e macronutrientes calculados a partir dos valores por 100 g. Ajuste qualquer quantidade no seletor de porção acima.
| Porção | Gramas | Calorias | Proteína | Carboidratos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 | 261 kcal | 12,6 g | 1,9 g | 22,2 g |
| 1 slice | 26 | 68 kcal | 3,3 g | 0,5 g | 5,8 g |
| 1 oz | 28,4 | 74 kcal | 3,6 g | 0,5 g | 6,3 g |
Os pesos das porções vêm da tabela food_portion da USDA. Veja a metodologia.
Alimentos nutricionalmente semelhantes
Até cinco registros cujo perfil de nutrientes é o mais próximo deste nos dados de similaridade preparados. Valores parecidos não tornam os alimentos intercambiáveis.
- Embutido para frios, carne suína e bovinaSR Legacy · FDC 174587
- Carne suína curada, produto de presunto e água, parte inferior do pernil, com osso, carne magra e gordura separáveis, sem aquecerSR Legacy · FDC 169162
- Oscar Mayer, mortadela (carne bovina)SR Legacy · FDC 174589
- Carne suína curada, presunto, em discos, sem aquecerSR Legacy · FDC 167873
- Fiambre tipo Mother's loaf, carne suínaSR Legacy · FDC 172932
Outros registros de Salame cozido
Registros da USDA que compartilham o mesmo primeiro segmento do nome. Leia o nome completo de cada um para conferir variedade, preparo e ingredientes adicionados.
- Salame italiano, carne suínaSR Legacy · FDC 174603
- Salame cozido, peruSR Legacy · FDC 172937
- Salame seco ou duro, carne suínaSR Legacy · FDC 172938
- Salame cozido, carne bovina e suínaSR Legacy · FDC 172936
- Salame, seco ou duro, carne suína e bovinaSR Legacy · FDC 174582
- Salame, carne suína e bovina, com menos sódioSR Legacy · FDC 174598
- Salame italiano de carne suína e bovina, seco, fatiado, 50% menos sódioSR Legacy · FDC 172966
- Salame, não especificadoFNDDS · FDC 2706195
Fonte e interpretação
Esta página apresenta dados do USDA FoodData Central para fins informativos. Os valores nutricionais podem variar conforme a amostra, o preparo e o tamanho da porção e não constituem orientação médica.
- Nome original na USDA
- Salami, cooked, beef
- Base USDA:
- SR Legacy
- ID FDC:
- 172935
- Publicado no FDC:
- 2019-04-01