Salame, seco ou duro, carne suína e bovina
Salsichas, linguiças e frios
Base USDA: SR Legacy
* O Valor Diário (VD) indica quanto um nutriente presente em uma porção de alimento contribui para a alimentação diária. A referência de 2.000 calorias por dia é usada para orientação nutricional geral. Fonte: FDA Daily Values (21 CFR §101.9).
Por porção caseira
Medidas caseiras da USDA para este registro, com energia e macronutrientes calculados a partir dos valores por 100 g. Ajuste qualquer quantidade no seletor de porção acima.
| Porção | Gramas | Calorias | Proteína | Carboidratos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 | 378 kcal | 21,1 g | 0,7 g | 31,7 g |
| 1 slice | 9,8 | 37 kcal | 2,1 g | 0,1 g | 3,1 g |
| 1 oz | 28 | 106 kcal | 5,9 g | 0,2 g | 8,9 g |
| 3 slices 1 serving | 27 | 102 kcal | 5,7 g | 0,2 g | 8,5 g |
Os pesos das porções vêm da tabela food_portion da USDA. Veja a metodologia.
Alimentos nutricionalmente semelhantes
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Outros registros de Salame
Registros da USDA que compartilham o mesmo primeiro segmento do nome. Leia o nome completo de cada um para conferir variedade, preparo e ingredientes adicionados.
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- Salame italiano, carne suínaSR Legacy · FDC 174603
- Salame cozido, peruSR Legacy · FDC 172937
- Salame seco ou duro, carne suínaSR Legacy · FDC 172938
- Salame cozido, carne bovina e suínaSR Legacy · FDC 172936
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- Salame, não especificadoFNDDS · FDC 2706195
Fonte e interpretação
Esta página apresenta dados do USDA FoodData Central para fins informativos. Os valores nutricionais podem variar conforme a amostra, o preparo e o tamanho da porção e não constituem orientação médica.
- Nome original na USDA
- Salami, dry or hard, pork, beef
- Base USDA:
- SR Legacy
- ID FDC:
- 174582
- Publicado no FDC:
- 2019-04-01