Carne bovina, australiana, importada, de animal alimentado a pasto, lombo, filé-mignon (tenderloin), bife ou peça para assar, sem osso, carne magra e gordura separáveis, crua
Carne bovina e derivados
Base USDA: SR Legacy
* O Valor Diário (VD) indica quanto um nutriente presente em uma porção de alimento contribui para a alimentação diária. A referência de 2.000 calorias por dia é usada para orientação nutricional geral. Fonte: FDA Daily Values (21 CFR §101.9).
Por porção caseira
Medidas caseiras da USDA para este registro, com energia e macronutrientes calculados a partir dos valores por 100 g. Ajuste qualquer quantidade no seletor de porção acima.
| Porção | Gramas | Calorias | Proteína | Carboidratos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 | 151 kcal | 20,5 g | 0 g | 7,6 g |
| 4 oz | 113 | 171 kcal | 23,2 g | 0 g | 8,6 g |
| 1 steak | 150 | 227 kcal | 30,8 g | 0 g | 11,4 g |
Os pesos das porções vêm da tabela food_portion da USDA. Veja a metodologia.
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Fonte e interpretação
Esta página apresenta dados do USDA FoodData Central para fins informativos. Os valores nutricionais podem variar conforme a amostra, o preparo e o tamanho da porção e não constituem orientação médica.
- Nome original na USDA
- Beef, Australian, imported, grass-fed, loin, tenderloin steak/roast, boneless, separable lean and fat, raw
- Base USDA:
- SR Legacy
- ID FDC:
- 173969
- Publicado no FDC:
- 2019-04-01