Frango, perna (coxa e sobrecoxa), cozido em ensopado, pele consumida
Chicken, whole pieces
Base USDA: FNDDS
* O Valor Diário (VD) indica quanto um nutriente presente em uma porção de alimento contribui para a alimentação diária. A referência de 2.000 calorias por dia é usada para orientação nutricional geral. Fonte: FDA Daily Values (21 CFR §101.9).
Por porção caseira
Medidas caseiras da USDA para este registro, com energia e macronutrientes calculados a partir dos valores por 100 g. Ajuste qualquer quantidade no seletor de porção acima.
| Porção | Gramas | Calorias | Proteína | Carboidratos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 | 211 kcal | 22,5 g | 0 g | 13,4 g |
| 1 1 cup, cooked, diced | 135 | 285 kcal | 30,3 g | 0 g | 18,1 g |
| 1 1 small leg | 130 | 274 kcal | 29,2 g | 0 g | 17,5 g |
| 1 1 medium leg | 155 | 327 kcal | 34,8 g | 0 g | 20,8 g |
| 1 1 large leg | 200 | 422 kcal | 44,9 g | 0 g | 26,9 g |
| 1 1 leg, NS as to size | 155 | 327 kcal | 34,8 g | 0 g | 20,8 g |
| 1 1 oz, cooked | 28,4 | 60 kcal | 6,4 g | 0 g | 3,8 g |
| 1 1 leg quarter (yield after cooking, bone removed) | 155 | 327 kcal | 34,8 g | 0 g | 20,8 g |
Os pesos das porções vêm da tabela food_portion da USDA. Veja a metodologia.
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Fonte e interpretação
Esta página apresenta dados do USDA FoodData Central para fins informativos. Os valores nutricionais podem variar conforme a amostra, o preparo e o tamanho da porção e não constituem orientação médica.
- Nome original na USDA
- Chicken leg, drumstick and thigh, stewed, skin eaten
- Base USDA:
- FNDDS
- ID FDC:
- 2705988
- Publicado no FDC:
- 2024-10-31