Salame, feito de qualquer tipo de carne, com teor reduzido de gordura
Cold cuts and cured meats
Base USDA: FNDDS
* O Valor Diário (VD) indica quanto um nutriente presente em uma porção de alimento contribui para a alimentação diária. A referência de 2.000 calorias por dia é usada para orientação nutricional geral. Fonte: FDA Daily Values (21 CFR §101.9).
Por porção caseira
Medidas caseiras da USDA para este registro, com energia e macronutrientes calculados a partir dos valores por 100 g. Ajuste qualquer quantidade no seletor de porção acima.
| Porção | Gramas | Calorias | Proteína | Carboidratos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 | 172 kcal | 19,2 g | 1,6 g | 9,2 g |
| 1 1 slice, NFS | 28 | 48 kcal | 5,4 g | 0,4 g | 2,6 g |
| 1 1 cup | 140 | 241 kcal | 26,9 g | 2,2 g | 12,9 g |
| 1 Guideline amount on regular sandwich | 56 | 96 kcal | 10,8 g | 0,9 g | 5,2 g |
| 1 Guideline amount on large sandwich | 84 | 144 kcal | 16,1 g | 1,3 g | 7,7 g |
Os pesos das porções vêm da tabela food_portion da USDA. Veja a metodologia.
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Outros registros de Salame
Registros da USDA que compartilham o mesmo primeiro segmento do nome. Leia o nome completo de cada um para conferir variedade, preparo e ingredientes adicionados.
- Salame, não especificadoFNDDS · FDC 2706195
- Salame, feito de qualquer tipo de carne, com teor reduzido de sódioFNDDS · FDC 2706197
- Salame cozido, carne bovinaSR Legacy · FDC 172935
- Salame duro, fatiadoFoundation Foods · FDC 2759005
- Salame italiano, carne suínaSR Legacy · FDC 174603
- Salame cozido, peruSR Legacy · FDC 172937
- Salame seco ou duro, carne suínaSR Legacy · FDC 172938
- Salame cozido, carne bovina e suínaSR Legacy · FDC 172936
Fonte e interpretação
Esta página apresenta dados do USDA FoodData Central para fins informativos. Os valores nutricionais podem variar conforme a amostra, o preparo e o tamanho da porção e não constituem orientação médica.
- Nome original na USDA
- Salami, made from any type of meat, reduced fat
- Base USDA:
- FNDDS
- ID FDC:
- 2706196
- Publicado no FDC:
- 2024-10-31