Gema de ovo, crua, congelada, pasteurizada
Laticínios, ovos e derivados
Base USDA: Foundation Foods
* O Valor Diário (VD) indica quanto um nutriente presente em uma porção de alimento contribui para a alimentação diária. A referência de 2.000 calorias por dia é usada para orientação nutricional geral. Fonte: FDA Daily Values (21 CFR §101.9).
Por porção caseira
Medidas caseiras da USDA para este registro, com energia e macronutrientes calculados a partir dos valores por 100 g. Ajuste qualquer quantidade no seletor de porção acima.
| Porção | Gramas | Calorias | Proteína | Carboidratos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 | 296 kcal | 15,6 g | 0,6 g | 25,1 g |
| 1 oz | 28,4 | 84 kcal | 4,4 g | 0,2 g | 7,1 g |
Os pesos das porções vêm da tabela food_portion da USDA. Veja a metodologia.
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Outros registros de Gema de ovo
Registros da USDA que compartilham o mesmo primeiro segmento do nome. Leia o nome completo de cada um para conferir variedade, preparo e ingredientes adicionados.
- Gema de ovo, desidratadaFoundation Foods · FDC 329716
- Clara de ovo, desidratadaFoundation Foods · FDC 323793
- Ovo inteiro, desidratadoFoundation Foods · FDC 329490
- Ovo inteiro, cru, congelado, pasteurizadoFoundation Foods · FDC 323604
- Clara de ovo, crua, congelada, pasteurizadaFoundation Foods · FDC 323697
- Ovo ao cremeFNDDS · FDC 2707179
- Ovo recheadoFNDDS · FDC 2707181
- Ovo beneditinoFNDDS · FDC 2707180
Fonte e interpretação
Esta página apresenta dados do USDA FoodData Central para fins informativos. Os valores nutricionais podem variar conforme a amostra, o preparo e o tamanho da porção e não constituem orientação médica.
- Nome original na USDA
- Egg, yolk, raw, frozen, pasteurized
- Base USDA:
- Foundation Foods
- ID FDC:
- 329596
- Publicado no FDC:
- 2019-04-01