Alface romana, crua

Hortaliças e derivados

Base USDA: Foundation Foods

Quantidade Unidade

Base: 100 g.

Refeição

Nutriente

Quantidade

% VD*

Calorias

0,9%

Fibra alimentar

1,8 g

6,4%

Açúcares totais

1,2 g

Frutose

0,8 g

Galactose

0,0 g

Glicose

0,4 g

Lactose

0,0 g

Maltose

0,0 g

Sacarose

0,0 g

Amido

0,0 g

Gorduras saturadas

N/D

Gorduras trans

N/D

Gorduras monoinsaturadas

N/D

Gorduras poli-insaturadas

N/D

Colesterol

N/D

Foods highest in Proteína per 100 g (USDA)

Sódio

N/D

* O Valor Diário (VD) indica quanto um nutriente presente em uma porção de alimento contribui para a alimentação diária. A referência de 2.000 calorias por dia é usada para orientação nutricional geral. Fonte: FDA Daily Values (21 CFR §101.9).

Por porção caseira

Medidas caseiras da USDA para este registro, com energia e macronutrientes calculados a partir dos valores por 100 g. Ajuste qualquer quantidade no seletor de porção acima.

Porção	Gramas	Calorias	Proteína	Carboidratos	Gordura
100 g	100	17 kcal	1,2 g	3,2 g	0,3 g
1 bunch	581	99 kcal	7,2 g	18,8 g	1,5 g

Os pesos das porções vêm da tabela food_portion da USDA. Veja a metodologia.

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Outros registros de Alface romana

Registros da USDA que compartilham o mesmo primeiro segmento do nome. Leia o nome completo de cada um para conferir variedade, preparo e ingredientes adicionados.

Fonte e interpretação

Esta página apresenta dados do USDA FoodData Central para fins informativos. Os valores nutricionais podem variar conforme a amostra, o preparo e o tamanho da porção e não constituem orientação médica.

Nome original na USDA: Lettuce, cos or romaine, raw
Base USDA:: Foundation Foods
ID FDC:: 746769
Publicado no FDC:: 2019-12-16

Consultar a fonte da USDA Como estes valores são produzidos