Mortadela de res, con contenido reducido de sodio
Salchichas, embutidos y fiambres
Base USDA: SR Legacy
* El Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente presente en una porción de alimento a la alimentación diaria. Se utiliza una referencia de 2000 calorías al día como orientación nutricional general. Fuente: FDA Daily Values (21 CFR §101.9).
Por porción casera
Medidas caseras del USDA para este registro, con energía y macronutrientes calculados a partir de los valores por 100 g. Ajuste cualquier cantidad en el selector de porción de arriba.
| Porción | Gramos | Calorías | Proteína | Carbohidratos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 | 310 kcal | 11,7 g | 2 g | 28,4 g |
| 1 cup pieces | 138 | 428 kcal | 16,1 g | 2,8 g | 39,2 g |
| 1 slice, medium | 28 | 87 kcal | 3,3 g | 0,6 g | 8 g |
| 1 slice, thick | 43 | 133 kcal | 5 g | 0,9 g | 12,2 g |
| 1 slice, thin | 14 | 43 kcal | 1,6 g | 0,3 g | 4 g |
Los pesos de las porciones provienen de la tabla food_portion del USDA. Vea la metodología.
Alimentos nutricionalmente similares
Hasta cinco registros cuyo perfil de nutrientes es el más cercano a este en los datos de similitud preparados. Valores parecidos no hacen que los alimentos sean intercambiables.
- Salchicha polaca de cerdo y res, ahumadaSR Legacy · FDC 172954
- Salchicha tipo frankfurt, carne de res, calentadaSR Legacy · FDC 174614
- Salchicha ahumada en piezas, carne de cerdo y resSR Legacy · FDC 174585
- Salchicha knackwurst o knockwurst, cerdo y resSR Legacy · FDC 173867
- Oscar Mayer, salchichas tipo Viena (carne de res)SR Legacy · FDC 174591
Otros registros de Mortadela de res
Registros del USDA que comparten el mismo primer segmento del nombre. Lea el nombre completo de cada uno para conocer variedad, preparación e ingredientes añadidos.
- Carne de res curada, secaSR Legacy · FDC 170604
- Pastrami de res curadoSR Legacy · FDC 170204
- Carne de res, de animal alimentado con pasto, picada, crudaSR Legacy · FDC 168608
- Carne de res picada, curada, ahumadaSR Legacy · FDC 170607
- Carne de res curada en salmuera (corned beef), enlatadaSR Legacy · FDC 170602
- Fiambre de carne de res curada, gelificadoSR Legacy · FDC 170202
- Grasa separable de cortes de res de venta al público, crudaSR Legacy · FDC 168605
- Tiras de carne de res curada para desayuno, cocidasSR Legacy · FDC 170198
Fuente e interpretación
Esta página presenta datos de USDA FoodData Central con fines informativos. Los valores nutricionales pueden variar según la muestra, la preparación y el tamaño de la porción y no constituyen asesoramiento médico.
- Nombre original en USDA
- Beef, bologna, reduced sodium
- Base USDA:
- SR Legacy
- ID FDC:
- 168118
- Publicado en FDC:
- 2019-04-01