Avena: nutrición y preparaciones

Explore avena en copos y cortada junto a gachas simples preparadas con agua. No se incluyen cereales saborizados ni desayunos mixtos.

8 registros de origen

El título del grupo ayuda a navegar. Lea el nombre completo para comprobar cocción, parte comestible y adición de grasa, sal o azúcar. Un registro crudo o seco no recomienda consumir el alimento sin cocinar.

Compare formas seleccionadas por 100 g

Estos son registros independientes de USDA, no mediciones del mismo alimento antes y después de cocinarlo. El contenido de agua, la parte comestible y los ingredientes añadidos pueden diferir; pesos iguales no son porciones equivalentes.

Cantidades de nutrientes informadas por USDA por 100 g. Un guion indica un valor no informado o unidades incompatibles, no cero.
NutrienteCereal de avena, normal y rápido, no fortificado, secoSR Legacy · FDC 173904Cereal de avena, normal y rápido, no enriquecido, cocido con agua (incluye hervido y microondas), sin salSR Legacy · FDC 173905Diferencia (segundo − primero)
Energía (kcal)37971-308
Proteína (g)13,152,54-10,61
Carbohidratos (g)67,712-55,7
Grasa (g)6,521,52-5
Fibra alimentaria (g)10,11,7-8,4
Sodio (mg)64-2

Un guion indica un valor no informado, no cero. Las diferencias describen solo estos registros y no miden retención de nutrientes ni efectos sobre la salud.

Ajustar porciones en la herramienta de comparación

Crudo o seco

Cocido, horneado o tostado

Otras formas descritas en la fuente