Batatas assadas, polpa e casca, com sal

Hortaliças e derivados

Base USDA: SR Legacy

Quantidade Unidade

Base: 100 g.

Refeição

Nutriente

Quantidade

% VD*

Calorias

4,7%

Fibra alimentar

2,2 g

7,9%

Açúcares totais

1,2 g

Frutose

0,3 g

Galactose

0,0 g

Glicose

0,4 g

Lactose

0,0 g

Maltose

0,0 g

Sacarose

0,4 g

Amido

17,3 g

Gorduras saturadas

0,0 g

0,2%

Gorduras trans

0,0 g

Gorduras monoinsaturadas

0,0 g

Gorduras poli-insaturadas

0,1 g

Colesterol

0,0 mg

0,0%

Foods highest in Proteína per 100 g (USDA)

Sódio

10,0 mg

0,4%

* O Valor Diário (VD) indica quanto um nutriente presente em uma porção de alimento contribui para a alimentação diária. A referência de 2.000 calorias por dia é usada para orientação nutricional geral. Fonte: FDA Daily Values (21 CFR §101.9).

Por porção caseira

Medidas caseiras da USDA para este registro, com energia e macronutrientes calculados a partir dos valores por 100 g. Ajuste qualquer quantidade no seletor de porção acima.

Porção	Gramas	Calorias	Proteína	Carboidratos	Gordura
100 g	100	93 kcal	2,5 g	21,2 g	0,1 g
0.5 cup	61	57 kcal	1,5 g	12,9 g	0,1 g
1 potato large (3" to 4-1/4" dia)	299	278 kcal	7,5 g	63,2 g	0,4 g
1 potato medium (2-1/4" to 3-1/4" dia)	173	161 kcal	4,3 g	36,6 g	0,2 g
1 potato small (1-3/4" to 2-1/2" dia)	138	128 kcal	3,5 g	29,2 g	0,2 g
1 NLEA serving	148	138 kcal	3,7 g	31,3 g	0,2 g

Os pesos das porções vêm da tabela food_portion da USDA. Veja a metodologia.

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Fonte e interpretação

Esta página apresenta dados do USDA FoodData Central para fins informativos. Os valores nutricionais podem variar conforme a amostra, o preparo e o tamanho da porção e não constituem orientação médica.

Nome original na USDA: Potatoes, baked, flesh and skin, with salt
Base USDA:: SR Legacy
ID FDC:: 170111
Publicado no FDC:: 2019-04-01

Consultar a fonte da USDA Como estes valores são produzidos