Polpa de batata cozida em água sem casca, com sal
Hortaliças e derivados
Base USDA: SR Legacy
* O Valor Diário (VD) indica quanto um nutriente presente em uma porção de alimento contribui para a alimentação diária. A referência de 2.000 calorias por dia é usada para orientação nutricional geral. Fonte: FDA Daily Values (21 CFR §101.9).
Por porção caseira
Medidas caseiras da USDA para este registro, com energia e macronutrientes calculados a partir dos valores por 100 g. Ajuste qualquer quantidade no seletor de porção acima.
| Porção | Gramas | Calorias | Proteína | Carboidratos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 | 86 kcal | 1,7 g | 20 g | 0,1 g |
| 0.5 cup | 78 | 67 kcal | 1,3 g | 15,6 g | 0,1 g |
| 1 large (3" to 4-1/4" dia.) | 300 | 258 kcal | 5,1 g | 60 g | 0,3 g |
| 1 medium (2-1/4" to 2-1/4" dia.) | 167 | 144 kcal | 2,9 g | 33,4 g | 0,2 g |
| 1 small (1-3/4" to 2-1/2" dia.) | 125 | 108 kcal | 2,1 g | 25 g | 0,1 g |
Os pesos das porções vêm da tabela food_portion da USDA. Veja a metodologia.
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Fonte e interpretação
Esta página apresenta dados do USDA FoodData Central para fins informativos. Os valores nutricionais podem variar conforme a amostra, o preparo e o tamanho da porção e não constituem orientação médica.
- Nome original na USDA
- Potatoes, boiled, cooked without skin, flesh, with salt
- Base USDA:
- SR Legacy
- ID FDC:
- 170520
- Publicado no FDC:
- 2019-04-01