Pato joven doméstico de raza Pekín Blanco, pierna, solo carne, con hueso, cocinado sin piel, braseado
Carnes de aves y derivados
Base USDA: SR Legacy
* El Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente presente en una porción de alimento a la alimentación diaria. Se utiliza una referencia de 2000 calorías al día como orientación nutricional general. Fuente: FDA Daily Values (21 CFR §101.9).
Por porción casera
Medidas caseras del USDA para este registro, con energía y macronutrientes calculados a partir de los valores por 100 g. Ajuste cualquier cantidad en el selector de porción de arriba.
| Porción | Gramos | Calorías | Proteína | Carbohidratos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 | 178 kcal | 29,1 g | 0 g | 6 g |
| 3 oz | 85 | 151 kcal | 24,7 g | 0 g | 5,1 g |
| 1 cup chopped or diced, cooked | 174 | 310 kcal | 50,6 g | 0 g | 10,4 g |
| 1 unit (yield from 1 lb ready-to-cook duck) | 35 | 62 kcal | 10,2 g | 0 g | 2,1 g |
| 1 leg, bone and skin removed | 75 | 134 kcal | 21,8 g | 0 g | 4,5 g |
Los pesos de las porciones provienen de la tabla food_portion del USDA. Vea la metodología.
Alimentos nutricionalmente similares
Hasta cinco registros cuyo perfil de nutrientes es el más cercano a este en los datos de similitud preparados. Valores parecidos no hacen que los alimentos sean intercambiables.
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Otros registros de Pato joven doméstico de raza Pekín Blanco
Registros del USDA que comparten el mismo primer segmento del nombre. Lea el nombre completo de cada uno para conocer variedad, preparación e ingredientes añadidos.
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Fuente e interpretación
Esta página presenta datos de USDA FoodData Central con fines informativos. Los valores nutricionales pueden variar según la muestra, la preparación y el tamaño de la porción y no constituyen asesoramiento médico.
- Nombre original en USDA
- Duck, young duckling, domesticated, White Pekin, leg, meat only, bone in, cooked without skin, braised
- Base USDA:
- SR Legacy
- ID FDC:
- 171113
- Publicado en FDC:
- 2019-04-01