Carne de res picada, 97% de carne magra / 3% de grasa, cruda
Carne de res y derivados
Base USDA: SR Legacy
* El Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente presente en una porción de alimento a la alimentación diaria. Se utiliza una referencia de 2000 calorías al día como orientación nutricional general. Fuente: FDA Daily Values (21 CFR §101.9).
Por porción casera
Medidas caseras del USDA para este registro, con energía y macronutrientes calculados a partir de los valores por 100 g. Ajuste cualquier cantidad en el selector de porción de arriba.
| Porción | Gramos | Calorías | Proteína | Carbohidratos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 | 121 kcal | 22 g | 0 g | 3 g |
| 4 oz | 113 | 137 kcal | 24,8 g | 0 g | 3,4 g |
Los pesos de las porciones provienen de la tabla food_portion del USDA. Vea la metodología.
Alimentos nutricionalmente similares
Hasta cinco registros cuyo perfil de nutrientes es el más cercano a este en los datos de similitud preparados. Valores parecidos no hacen que los alimentos sean intercambiables.
- Carne de res, cuarto trasero (round), articulación (knuckle), filete lateral de la punta (tip side), carne magra y grasa separables, recortada hasta 0 pulgadas de grasa externa, todas las categorías de calidad, crudaSR Legacy · FDC 173367
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- Carne de res, delantero (chuck) para guisar, carne magra y grasa separables, categoría Select, crudaSR Legacy · FDC 170809
- Carne de res, picada, 95% de carne magra / 5% de grasa, crudaSR Legacy · FDC 171790
Otros registros de Carne de res picada
Registros del USDA que comparten el mismo primer segmento del nombre. Lea el nombre completo de cada uno para conocer variedad, preparación e ingredientes añadidos.
- Carne de res curada, secaSR Legacy · FDC 170604
- Pastrami de res curadoSR Legacy · FDC 170204
- Carne de res, de animal alimentado con pasto, picada, crudaSR Legacy · FDC 168608
- Carne de res picada, curada, ahumadaSR Legacy · FDC 170607
- Mortadela de res, con contenido reducido de sodioSR Legacy · FDC 168118
- Carne de res curada en salmuera (corned beef), enlatadaSR Legacy · FDC 170602
- Fiambre de carne de res curada, gelificadoSR Legacy · FDC 170202
- Grasa separable de cortes de res de venta al público, crudaSR Legacy · FDC 168605
Fuente e interpretación
Esta página presenta datos de USDA FoodData Central con fines informativos. Los valores nutricionales pueden variar según la muestra, la preparación y el tamaño de la porción y no constituyen asesoramiento médico.
- Nombre original en USDA
- Beef, ground, 97% lean meat / 3% fat, raw
- Base USDA:
- SR Legacy
- ID FDC:
- 173111
- Publicado en FDC:
- 2019-04-01