Pato doméstico, carne e pele, assado no forno
Carnes de aves e derivados
Base USDA: SR Legacy
* O Valor Diário (VD) indica quanto um nutriente presente em uma porção de alimento contribui para a alimentação diária. A referência de 2.000 calorias por dia é usada para orientação nutricional geral. Fonte: FDA Daily Values (21 CFR §101.9).
Por porção caseira
Medidas caseiras da USDA para este registro, com energia e macronutrientes calculados a partir dos valores por 100 g. Ajuste qualquer quantidade no seletor de porção acima.
| Porção | Gramas | Calorias | Proteína | Carboidratos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 | 337 kcal | 19 g | 0 g | 28,4 g |
| 1 cup, chopped or diced | 140 | 472 kcal | 26,6 g | 0 g | 39,7 g |
| 1 unit (yield from 1 lb ready-to-cook duck) | 173 | 583 kcal | 32,9 g | 0 g | 49 g |
| 0.5 duck | 382 | 1.287 kcal | 72,5 g | 0 g | 108,3 g |
Os pesos das porções vêm da tabela food_portion da USDA. Veja a metodologia.
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Fonte e interpretação
Esta página apresenta dados do USDA FoodData Central para fins informativos. Os valores nutricionais podem variar conforme a amostra, o preparo e o tamanho da porção e não constituem orientação médica.
- Nome original na USDA
- Duck, domesticated, meat and skin, cooked, roasted
- Base USDA:
- SR Legacy
- ID FDC:
- 172409
- Publicado no FDC:
- 2019-04-01