Pato doméstico, somente carne, cru
Carnes de aves e derivados
Base USDA: SR Legacy
* O Valor Diário (VD) indica quanto um nutriente presente em uma porção de alimento contribui para a alimentação diária. A referência de 2.000 calorias por dia é usada para orientação nutricional geral. Fonte: FDA Daily Values (21 CFR §101.9).
Por porção caseira
Medidas caseiras da USDA para este registro, com energia e macronutrientes calculados a partir dos valores por 100 g. Ajuste qualquer quantidade no seletor de porção acima.
| Porção | Gramas | Calorias | Proteína | Carboidratos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 | 135 kcal | 18,3 g | 0,9 g | 6 g |
| 1 unit (yield from 1 lb ready-to-cook duck) | 137 | 185 kcal | 25 g | 1,3 g | 8,2 g |
| 0.5 duck | 303 | 409 kcal | 55,4 g | 2,8 g | 18 g |
Os pesos das porções vêm da tabela food_portion da USDA. Veja a metodologia.
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Fonte e interpretação
Esta página apresenta dados do USDA FoodData Central para fins informativos. Os valores nutricionais podem variar conforme a amostra, o preparo e o tamanho da porção e não constituem orientação médica.
- Nome original na USDA
- Duck, domesticated, meat only, raw
- Base USDA:
- SR Legacy
- ID FDC:
- 172410
- Publicado no FDC:
- 2019-04-01