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Pato, doméstico, fígado, cru

Carnes de aves e derivados

Base USDA: SR Legacy

Ilustração de Pato, doméstico, fígado, cru
Porção

Base: 100 g.

Nutriente
Quantidade
% VD*
Calorias
136
Fibra alimentar
0,0 g
Açúcares totais
N/D
Frutose
N/D
Galactose
N/D
Glicose
N/D
Lactose
N/D
Maltose
N/D
Sacarose
N/D
Amido
N/D
Gorduras saturadas
1,4 g
Gorduras trans
N/D
Gorduras monoinsaturadas
0,7 g
Gorduras poli-insaturadas
0,6 g
Colesterol
515,0 mg

Foods highest in Proteína per 100 g (USDA)

Sódio
140,0 mg

* O Valor Diário (VD) indica quanto um nutriente presente em uma porção de alimento contribui para a alimentação diária. A referência de 2.000 calorias por dia é usada para orientação nutricional geral. Fonte: FDA Daily Values (21 CFR §101.9).

Por porção caseira

Medidas caseiras da USDA para este registro, com energia e macronutrientes calculados a partir dos valores por 100 g. Ajuste qualquer quantidade no seletor de porção acima.

PorçãoGramasCaloriasProteínaCarboidratosGordura
100 g100136 kcal18,7 g3,5 g4,6 g
1 liver4460 kcal8,2 g1,6 g2 g
1 unit (yield from 1 lb ready-to-cook duck)1014 kcal1,9 g0,4 g0,5 g

Os pesos das porções vêm da tabela food_portion da USDA. Veja a metodologia.

Alimentos nutricionalmente semelhantes

Até cinco registros cujo perfil de nutrientes é o mais próximo deste nos dados de similaridade preparados. Valores parecidos não tornam os alimentos intercambiáveis.

Outros registros de Pato

Registros da USDA que compartilham o mesmo primeiro segmento do nome. Leia o nome completo de cada um para conferir variedade, preparo e ingredientes adicionados.

Fonte e interpretação

Esta página apresenta dados do USDA FoodData Central para fins informativos. Os valores nutricionais podem variar conforme a amostra, o preparo e o tamanho da porção e não constituem orientação médica.

Nome original na USDA
Duck, domesticated, liver, raw
Base USDA:
SR Legacy
ID FDC:
174467
Publicado no FDC:
2019-04-01
Consultar a fonte da USDA Como estes valores são produzidos