Pato doméstico, carne e pele, cru
Carnes de aves e derivados
Base USDA: SR Legacy
* O Valor Diário (VD) indica quanto um nutriente presente em uma porção de alimento contribui para a alimentação diária. A referência de 2.000 calorias por dia é usada para orientação nutricional geral. Fonte: FDA Daily Values (21 CFR §101.9).
Por porção caseira
Medidas caseiras da USDA para este registro, com energia e macronutrientes calculados a partir dos valores por 100 g. Ajuste qualquer quantidade no seletor de porção acima.
| Porção | Gramas | Calorias | Proteína | Carboidratos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 | 404 kcal | 11,5 g | 0 g | 39,3 g |
| 3 oz | 85 | 343 kcal | 9,8 g | 0 g | 33,4 g |
| 1 unit (yield from 1 lb ready-to-cook duck) | 287 | 1.159 kcal | 33 g | 0 g | 112,9 g |
| 0.5 duck | 634 | 2.561 kcal | 72,8 g | 0 g | 249,4 g |
Os pesos das porções vêm da tabela food_portion da USDA. Veja a metodologia.
Alimentos nutricionalmente semelhantes
Até cinco registros cujo perfil de nutrientes é o mais próximo deste nos dados de similaridade preparados. Valores parecidos não tornam os alimentos intercambiáveis.
- Carne de vitela, somente gordura entre músculos, cruaSR Legacy · FDC 174884
- Carne de cordeiro, australiana, importada, fresca, gordura externa, cruaSR Legacy · FDC 174892
- Carne suína fresca, barriga, cruaSR Legacy · FDC 167812
- Gordura separável de peito de vitela, cozidaSR Legacy · FDC 172567
- Carne suína fresca, amostra composta de gordura separável, com solução adicionada, cruaSR Legacy · FDC 169179
Outros registros de Pato doméstico
Registros da USDA que compartilham o mesmo primeiro segmento do nome. Leia o nome completo de cada um para conferir variedade, preparo e ingredientes adicionados.
- Pato, doméstico, fígado, cruSR Legacy · FDC 174467
- Pato, selvagem, carne e pele, cruSR Legacy · FDC 174468
- Pato doméstico, somente carne, cruSR Legacy · FDC 172410
- Pato, selvagem, peito, somente carne, cruSR Legacy · FDC 174469
- Pato doméstico, somente carne, assado no fornoSR Legacy · FDC 172411
- Carne de pato-marinho de asas brancas (white-winged scoter) (povos nativos do Alasca)SR Legacy · FDC 167617
- Pato doméstico, carne e pele, assado no fornoSR Legacy · FDC 172409
- Pato jovem doméstico da raça Pequim Branco, perna, carne e pele, com osso, assado no fornoSR Legacy · FDC 171112
Fonte e interpretação
Esta página apresenta dados do USDA FoodData Central para fins informativos. Os valores nutricionais podem variar conforme a amostra, o preparo e o tamanho da porção e não constituem orientação médica.
- Nome original na USDA
- Duck, domesticated, meat and skin, raw
- Base USDA:
- SR Legacy
- ID FDC:
- 172408
- Publicado no FDC:
- 2019-04-01