Foods highest in Calcio per 100 g (USDA)
Registros de alimentos del USDA ordenados por calcio por 100 g, con la fracción del Valor Diario de 1300 mg.
- Unit:
- mg per 100 g
- Daily Value:
- 1300 mg
- Datasets:
- Foundation Foods, SR Legacy and FNDDS
El calcio es el mineral más abundante del cuerpo, casi todo en huesos y dientes. El USDA informa el calcio total como elemento, ya sea propio del alimento, añadido como fortificante o procedente de un coagulante como el sulfato de calcio del tofu. El Valor Diario es 1300 mg.
Las hierbas secas, algunas algas, los quesos duros, los productos de suero de leche y el tofu cuajado con calcio encabezan el ranking. La leche y el yogur quedan más abajo por 100 g porque son sobre todo agua, aunque una taza de leche aporta cerca de un cuarto del Valor Diario.
Top 100 foods by Calcio per 100 g
13.508 of 13.621 Normal catalog records report this nutrient (Foundation Foods: 369/397 · SR Legacy: 7708/7793 · FNDDS: 5431/5431). Records without a value are not ranked.
How to read this ranking
Los alimentos fortificados y cuajados con minerales se clasifican por el calcio añadido, que el registro no distingue del calcio natural. La absorción varía entre alimentos y no forma parte de estos valores.
Values are USDA amounts per 100 g of edible portion, ordered as reported; this is information, not dietary advice. Metodología