Foods highest in Selenio per 100 g (USDA)
Los registros de alimentos del USDA con más selenio por 100 g, con la fracción del Valor Diario de 55 µg.
- Unit:
- µg per 100 g
- Daily Value:
- 55 µg
- Datasets:
- Foundation Foods, SR Legacy and FNDDS
El selenio es un oligoelemento integrado en enzimas antioxidantes y en el metabolismo de la hormona tiroidea. El USDA lo informa en microgramos como elemento. El Valor Diario es 55 µg.
Las nueces de Brasil están muy por encima de cualquier otro alimento, seguidas por las vísceras, el pescado, el marisco y algunas semillas. Los alimentos vegetales varían con el contenido de selenio del suelo en que crecieron, así que un solo registro es un promedio que puede diferir mucho de un lote concreto.
Top 100 foods by Selenio per 100 g
12.451 of 13.621 Normal catalog records report this nutrient (Foundation Foods: 155/397 · SR Legacy: 6865/7793 · FNDDS: 5431/5431). Records without a value are not ranked.
How to read this ranking
Una sola nuez de Brasil puede superar el Valor Diario, así que las cantidades importan más que con la mayoría de los nutrientes. Los valores vegetales dependen mucho del suelo y deben leerse como típicos, no exactos.
Values are USDA amounts per 100 g of edible portion, ordered as reported; this is information, not dietary advice. Metodología