Foods highest in Magnesio per 100 g (USDA)
Registros de alimentos del USDA ordenados por magnesio por 100 g, con la fracción del Valor Diario de 420 mg.
- Unit:
- mg per 100 g
- Daily Value:
- 420 mg
- Datasets:
- Foundation Foods, SR Legacy and FNDDS
El magnesio participa en cientos de reacciones enzimáticas y en la función muscular y nerviosa. El USDA lo informa como elemento. El Valor Diario es 420 mg.
El salvado de arroz, las semillas de cáñamo y de calabaza, el cacao en polvo, el salvado de trigo y las hierbas secas se clasifican más alto porque el magnesio se encuentra en el germen, el salvado y los tejidos de la semilla que el refinado elimina, y porque estos alimentos están secos. Siguen los cereales integrales, los frutos secos, las legumbres y las hojas verdes.
Top 100 foods by Magnesio per 100 g
13.221 of 13.621 Normal catalog records report this nutrient (Foundation Foods: 369/397 · SR Legacy: 7421/7793 · FNDDS: 5431/5431). Records without a value are not ranked.
How to read this ranking
Los cereales refinados pierden la mayor parte del magnesio con el salvado, por eso un registro de arroz blanco queda muy por debajo del registro de salvado de arroz. Cocer en agua también reduce el valor por 100 g por dilución.
Values are USDA amounts per 100 g of edible portion, ordered as reported; this is information, not dietary advice. Metodología