Foods highest in Cálcio per 100 g (USDA)
Registros de alimentos da USDA ordenados por cálcio por 100 g, com a fração do Valor Diário de 1.300 mg.
- Unit:
- mg per 100 g
- Daily Value:
- 1300 mg
- Datasets:
- Foundation Foods, SR Legacy and FNDDS
Cálcio é o mineral mais abundante do corpo, quase todo nos ossos e dentes. A USDA informa o cálcio total como elemento, seja ele natural do alimento, adicionado como fortificante ou vindo de um coagulante como o sulfato de cálcio no tofu. O Valor Diário é 1.300 mg.
Ervas secas, algumas algas, queijos duros, produtos de soro de leite e tofu coagulado com cálcio lideram o ranking. Leite e iogurte ficam mais abaixo por 100 g porque são principalmente água, mas um copo de leite fornece perto de um quarto do Valor Diário.
Top 100 foods by Cálcio per 100 g
13.508 of 13.621 Normal catalog records report this nutrient (Foundation Foods: 369/397 · SR Legacy: 7.708/7.793 · FNDDS: 5.431/5.431). Records without a value are not ranked.
How to read this ranking
Alimentos fortificados e coagulados com minerais ranqueiam pelo cálcio adicionado, que o registro não distingue do cálcio natural. A absorção varia entre alimentos e não faz parte desses valores.
Values are USDA amounts per 100 g of edible portion, ordered as reported; this is information, not dietary advice. Metodologia